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L'alérion : spécialité de la Lorraine en vente à base de biscuit amande avec une compotée de framboise myrtille.
L'ambassadeur : pâte sucrée , marmelade de mirabelle et crème d'amande.
Le délice Toulois : mousse mirabelle, biscuit amande et bavaroise au gris de Toul.

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